Aratás: cékla

Mikor az ember elkezd foglalkozni a kertészkedéssel, nem is gondolja, milyen fejleményeket vonhat az maga után. Családom étkezési szokásai például ennek köszönhetően jelentősen megváltoztak. E folyamat egyik zászlóvivője a cékla, amely a köztudatban leginkább furcsa salátanövényként van jelen, amit az iskolai menzán legtöbben érintetlenül hagynak. Ehhez képest mi már évek óta sütve, köretként fogyasztjuk, mert egyrészt felüdítő változatosságot jelent a szokásos krumli-rizs-tészta szentháromsághoz képest, másrészt pedig az íze is különleges. A magam részéről még azt is megkockáztatom, hogy legalább annyira laktató, mint a burgonya, sőt... A fentieknek megfelelően nagyon büszkék vagyunk a cékláinkra a kertben. Ha a képeken nem jönne át egyértelműen, itt igen nagy gumókról van szó, és még az ökölnyi méret esetén sem csökken a termény minősége.